10.000+ clientas asesoradas·el método Alka-Terranean® desde 2015

Una nutricionista que
trabaja por equilibrio.

No es un panel. No es otra dieta en la que fracasar. Selen es tu coach de nutrición, construida sobre el método Alka-Terranean® — equilibrio mediterráneo, comidas reales, sin restricción. Te guía qué comer a continuación, te acompaña con suavidad y recuerda todo lo que le cuentas: las comidas que amas, las semanas que te desestabilizan, lo que funcionó la última vez. La pasta, el vino, las cenas fuera y todo — hasta que comer bien vuelva a ser fácil.

Desde $7.99 a la semana · Cancela cuando quieras · Solo tuya

9:41
tú & selen
Hoy · 8:14
comí huevos y tostada, otra vez con prisa
Bien. Los martes van rápido — lo recuerdo. Pon un tomate o algo de pepino junto a los huevos y aguantarás estable hasta el mediodía sin pensarlo.
de comer, la ensalada de garbanzos que mencionaste
Esa misma. Cómela despacio, junto a la ventana si puedes. Siempre te sientes mejor cuando no comes en el escritorio.
¿por qué? ¿qué ceno?
cuéntale a selen…
Selen es coaching de bienestar con IA, no consejo médico.
hoy
chat
diario
Apareció en
Forbes The Guardian The Economist The Telegraph Women’s Fitness GOSS
Por qué nada funciona

Hiciste todo bien.
La restricción nunca iba a funcionar.

Comiste menos. Elegiste la opción más limpia. Fuiste disciplinada — y aun así te sentiste estancada. Eso no es debilidad. Recortar cada vez más solo te deja agotada, y el agotamiento es lo que deja ganar al siguiente antojo. La salida nunca fue más restricción. Es equilibrio — suficiente estructura para sentir progreso real, suficiente espacio para conservar tu vida.

No es un problema de voluntad No es un problema de metabolismo No es un problema de disciplina

El método Alka-Terranean® funciona sumando: más proteína, más vegetales, más ritmo, más de lo que te estabiliza — mucho antes de quitar nada. Come la pasta. Sirve el vino. Mantén las cenas fuera. Selen te ayuda a hacer que las comidas reales funcionen, un día corriente a la vez.

Cómo funciona

De la descarga a la primera
respuesta en unos minutos.

Sin básculas de cocina, sin objetivos de calorías, sin una configuración que temas. Le cuentas a Selen un poco sobre ti, y la conversación empieza ese mismo día.

01

Cuéntale sobre ti

Unas pocas preguntas, con su voz, no un formulario: cómo te gustaría sentirte, las comidas que amas, cómo suelen ir tus semanas. A partir de aquí lo recuerda todo.

02

Repasa tus días con ella

Envía una foto de tu plato, una línea sobre la cena o una nota de voz de camino a casa. Como te sea más fácil. Ella lo lee y responde como una persona.

03

Aprende tu ritmo

Día a día te conoce mejor: lo que te estabiliza, lo que te desestabiliza. El domingo llega una carta que te lee tu semana.

Desde $7.99 a la semana. Cancela cuando quieras.
Cuatro espacios, una relación

Toda la app es un espacio,
no un panel.

El chat es la relación. El diario es la evidencia. Hoy es el siguiente paso. El domingo, una carta da sentido a la semana. Cuatro espacios, una conversación que nunca se reinicia.

01

Hoy

Donde empieza el día. Una cosa que guarda para ti, un pequeño paso que vale la pena dar, y un lugar para contarle lo que acaba de pasar.

02

Chat

La relación en sí. Envía unas palabras, una foto o una nota de voz. Responde con su propia voz, sosteniendo ya todo lo que le has contado.

03

Diario

Tu evidencia, no una tabla nutricional. La foto, el menú, la comida que mencionaste; cada una con la lectura de Selen en palabras claras, agrupada por día.

04

Todo lo que Selen sabe de ti, escrito en frases claras que puedes cambiar u ocultar. La membresía y las vías por las que te alcanza. Nada que gestionar.

Un espacio, muchas formas de usarlo

Te encuentra
donde estás.

Algunas semanas lo hablas todo; otras prefieres que te dejen en paz y que solo te digan cómo vas. Comoquiera que la encuentres — en la app, en iMessage o en Telegram — es la misma Selen, sosteniendo el mismo hilo.

Selen
Hoy 13:24
la comida de hoy, ¿está bien?
Un plato real de verduras, halloumi y tomate
Leído
se ve precioso — halloumi y verduras te dejan llena hasta la cena. nada que pensar.
iMessage
Selenen línea
Hoy
¿vino con la cena esta noche?21:08 ✓✓
Toma la copa. Pide el pescado con verduras al lado — disfrutarás la noche y despertarás estable.21:08
0:11 21:13 ✓✓
Entendido — esta noche suenas tranquila. Anoté la copa y el pescado, nada más que registrar. Que descanses.21:13
perfecto, gracias21:14 ✓✓
Mañana por la mañana paso a ver cómo se perfila la semana — no hace falta que respondas, léelo al despertar.21:14
Telegram
Conversacional

Notas de voz, conversaciones largas, una coach con la que hablas casi a diario.

Enfoque en ideas

Poca charla. Reseñas claras, diarias y del domingo, que explican la semana.

Registro ligero

Captura y evidencia, sin tanto ir y venir.

Mantener

Ya llegaste. Ella vigila y se mantiene al margen.

Guiado por programa

Un reinicio o un campamento, convertido en un paso personal al día.


El chat es la tesis

Una conversación,
no un chatbot.

Cuéntale qué comiste como te resulte más fácil, y ella guarda el hilo por ti.

Envía una frase, una foto de tu plato o incluso el menú antes de pedir — apunta la cámara y ella lo lee entero, luego te dice qué elegir para tu forma de comer. Responde como una persona, y ya sostiene lo que le contaste la semana pasada: los martes tardíos, las aceitunas por encima de las almendras, lo nerviosa que te ponen los restaurantes. Aquí nada está prohibido y nada hay que deshacer. Simplemente te dice lo siguiente que vale la pena hacer.

  • vacío“Cuéntame todo. Yo lo guardo.” El espacio se abre con una invitación, no con un formulario.
  • pensando“pensando contigo…” Se toma un momento, como hace una persona antes de responder.
  • siemprePalabras, una foto o una nota de voz. Lo que sea más fácil en el momento.
Consigue la app Cancela cuando quieras
Ayer · 21:40
cena fuera esta noche, me preocupa el vino
Selen Toma el vino. Pide el pescado, verduras al lado y un té de menta para cerrar. Una copa es tu ritmo — me dijiste que la segunda es donde se tuerce la mañana siguiente.
lo logré, me sentí bien
Claro que sí. Ya lo sabes — solo te gusta oírmelo decir.
muestra la evidencia qué debería cambiar
Cómo recuerda

Te aprende,
y sigue aprendiendo.

Quieres confianza en los restaurantes sin contar cada bocado. Lo anotó el día que lo dijiste.

Cada corrección, cada plato, cada nota sobre cómo te sentó hace su imagen de ti un poco más fiel. Un pequeño sello muestra cuánto te conoce ahora, nunca qué tan bien lo estás haciendo. Mide su comprensión, no tu valor.

  • guardaLas comidas que amas, las que no, la forma real de tu semana.
  • notaQue las mañanas marcan el tono, que viajar te desarma, que te saltas la comida cuando estás ocupada.
  • tuyoCada dato es una frase clara que puedes confirmar, corregir, ocultar o decirle que ya no es cierta.
9:41
Monday · 14 April
Buenos días, Maya.
Hoy lo mantenemos simple.
Selen recuerda más ahora
conoce tu ritmo · aún aprende lo demás
Algo que guarda
Te sientes mejor los días en que las verduras llegan antes de las nueve. Ayer lo demostró otra vez.
Lo siguiente, si quieres
Una cena ligera — sopa o un pescadito a la plancha. Mañana tienes un día largo.
un plato una nota de voz
hoy
chat
diario
Ella da el primer paso

No tendrás que
acordarte de dar señales.

La mayoría del coaching espera a que empieces tú. Selen es quien da el primer paso — así, los días en que te habrías quedado en silencio son los días en que ella ya está ahí.

Una nota por la mañana con lo único que vale la pena hacer. Una palabra amable tras una semana que notó pesada. La carta del domingo, que llega antes de que pienses en pedirla. Nunca un sermón, nunca una racha que mantener — solo alguien que se dio cuenta, y lo dijo.

  • mañanaUn pequeño empujón concreto para el día, hecho de lo que a ti te estabiliza — no un recordatorio genérico.
  • despuésUn saludo discreto cuando un tramo se vio difícil, o cuando llevas unos días en silencio.
  • domingoLa carta llega sola, leyéndote tu semana antes de que la pidas.
9:41
Domingo, 14 de abril
9:41
alkaterra · ahora
Buenos días, Maya
Verduras antes de las nueve y el día irá ligero. La cena la dejo suave — mañana tienes un día largo.
alkaterra · hace 2h
Pienso en ti
Fue una semana más pesada que la mayoría. Nada que deshacer — empecemos mañana con calma. 🌿
alkaterra · ayer
Tu carta del domingo ya está aquí
Esta semana encontraste tu punto medio. Léela cuando tengas un minuto tranquilo.
ella inició la conversación

Coaching con fundamento

Pregúntale por qué.
Muestra su razonamiento.

Selen sigue la evidencia, no la obediencia. Cada frase que dice se remonta a algo que de verdad le contaste.

Toca “¿por qué dices eso?” y despliega lo que hay detrás de la idea: un hábito que recuerda, una comida que registraste, una nota del método y la parte de la que aún no está segura. Cuando la evidencia es escasa, lo dice y te hace una pregunta, en vez de fingir que sabe.

editarlo ocultar del coaching pausar aprendizaje ya no es cierto
por qué dice eso
Mantén la cena ligera esta noche — una sopa o un pescadito a la plancha.
Memoriaseñal fuerte
Prefieres confianza en el restaurante a contar cada bocado.
Registradoesta semana
Tres cenas más tardías — y mañanas más lentas los días siguientes.
Método
El horario de la cena y cómo moldea los antojos del día siguiente.
Faltahipótesis temprana
Sin datos de sueño durante tres noches, así que no estoy segura de esa parte.
Confianza — fuerte, con un vacío
“¿Esas cenas tardías te sentaron pesadas, o solo fueron tarde?”
La imagen completa

Ve más allá
del plato.

Con tu permiso, Selen lee lo que tu cuerpo ya le dice: peso, sueño, pasos, tu ciclo, directo desde Apple Health.

Lo lee como contexto, nunca como veredicto. Un lunes pesado en la báscula es agua, no una semana fallida. Un estancamiento suele ser cenas tardías y menos pasos, no falta de voluntad. Lo sostiene todo con ligereza, y solo lo menciona cuando te ayuda.

  • “La tendencia se mueve. El lunes era agua, no una semana fallida.
  • “Tus cenas fueron más tarde y tus pasos bajaron. Ese puede ser el estancamiento, no tú.
  • “Estás cerca del final de tu ciclo. Sé amable contigo esta semana.
Apple Health · con tu permiso
Peso — la tendencia, no el día 12 semanas
“Bajando, con suavidad, y sosteniéndose. Justo el ritmo que dura.”
Sueño6h 40m · más estable
Pasosbajaron esta semana
Ciclodía 24 · ve con calma
“Tus cenas fueron más tarde y los pasos bajaron. Ese es el estancamiento — no tu esfuerzo.

Pronto, toda la señal

Los datos de tu cuerpo,
donde ya viven.

Hoy lee peso, sueño, pasos y tu ciclo desde Apple Health, y los anillos que cierras desde Apple Fitness. Pronto leerá el resto — la recuperación que dormiste, la carga de una semana dura — y lo sostendrá todo como contexto amable, nunca como veredicto.

Apple Health Conectado
Apple Fitness Conectado
Oura Muy pronto
Whoop Muy pronto
Fitbit Muy pronto

Te conectas una vez, con tu permiso — y puedes desactivar cualquier fuente cuando quieras. Solo lo menciona cuando te ayuda.

El método Alka-Terranean®

Aceite de oliva, pan, pescado,
vino, sol, lentitud.

El método propio de Selen, registrado y construido a lo largo de una década de coaching: flexibilidad mediterránea con la lógica del equilibrio alcalino debajo. La idea es simple — sumas antes de quitar. Más vegetales, más proteína, un ritmo más estable, hasta que el día vuelve al equilibrio por sí solo. Sin restricción, sin contar calorías, sin culpa.

Lee el método completo, explicado

I

Equilibrio, no prohibiciones

Una comida pesada y acidificante no es un error que deshacer. Es una nota para lo que viene: Selen hace que la siguiente comida sea rica en vegetales — una ensalada, buen aceite de oliva — y el día vuelve al equilibrio.

II

Ritmo más que reglas

Cuándo comes importa tanto como qué comes. Verduras temprano, una noche más ligera, una pausa real en la mesa. El ritmo hace la mayor parte del trabajo.

III

Tu cuerpo, escuchado

Hinchazón, energía, sueño, el ciclo. Lo que sientes después de comer es información, no un veredicto, y el método sigue a tu cuerpo en vez de a una gráfica.

El registro de la evidencia

El diario
se escribe solo.

Lo que le cuentes, ella lo guarda — un registro guiado por lo que recuerdas, no una fila de números.

La foto, el menú, la comida que mencionaste de pasada: cada una aterriza aquí con la lectura de Selen al lado, en palabras claras. No hay códigos de barras que escanear ni columna de calorías que llenar. Cuando detecta un patrón, te muestra la entrada que lo prueba.

  • guíaUna foto, un menú, el nombre de una comida o una nota de voz. Primero va lo que recuerdas.
  • lecturaLa interpretación de Selen en prosa, con tus correcciones siempre cerca.
  • pruebaUn pequeño ritmo semanal en siete barras, nunca un titular de calorías.
Monday · 14 April
Foto · 08:40
Tostada con ricotta & frutos rojos
Buen comienzo — yogur y fruta sobre pan. Este es tu plato de mañana estable.
Mencionado · 13:10
Verduras, halloumi & tomate
Lento y verde. Dijiste que te sentó bien, así que lo guardo.
El ritmo de esta semana
Cinco días empezaste con verduras. Esos fueron los fáciles, ¿verdad?

Espacios guiados

Reinicios que se sienten como
un espacio, no un reto.

Ritmos cortos, con nombre, dentro del método. No hay racha que mantener; solo un plan sobre la mesa y Selen enfrente, atenta a lo que te importa.

3 días

El reinicio

Un regreso suave tras un viaje o una semana pesada. Agua tibia con limón, verduras temprano, noches ligeras.

Selen observaCómo cae el desayuno y si tus noches se asientan.
7 días

La semana completa

Una semana estable para encontrar tu ritmo. Sigue el horario de la cena y cómo las mañanas dan forma al día.

Selen observaEl horario de la cena, las comidas de restaurante y el hilo del desayuno al antojo.
10 días

El campamento

Para cuando quieres sentir el método a fondo. Un ritmo más profundo, con Selen cerca todo el camino.

Selen observaEnergía, digestión y los patrones que vale la pena conservar después del día diez.
La carta del domingo

Tu semana,
leída para ti.

Cada domingo llega una carta. No un boletín de notas ni una gráfica: qué pasó, qué ayudó, qué se interpuso y una cosa para probar después.

Es escritura primero. La voz de Selen en la página, con los números ahí solo para respaldar una frase. La leerás más de una vez.

La carta del domingo
Semana dos · para Maya

Encontraste tu punto medio.

La semana pasada fue contención. Esta semana tomó el mando algo más suave — dejaste de negociar con el desayuno, y el resto del día siguió.

Las dos noches que se alargaron las sentiste a la mañana siguiente, y lo supiste antes de que yo dijera nada. Esa es la parte que perdura.

La próxima semana, una sola cosa: una pausa real antes de la cena. Cinco minutos, nada más.

— Selen

En sus palabras

El coaching del que no
paraban de hablar.

Tras años intentando encontrar una dieta que encajara con mi vida, perdí más de veinte kilos — sin restringirme, sin hacer dieta — mientras construía hábitos que de verdad mantuve. Por fin aprendí a equilibrar mi alimentación, y a sentirme segura de ello. Nunca te juzga. Todo lo contrario.
Victoria S. Victoria S.Perdió 20 kg, sin dieta · asesorada por Selen

“Vuelvo al peso que tenía hace siete años — un número que pensé que no vería jamás. Dejé de esconderme bajo ropa holgada y simplemente me siento yo misma.”

Duaa B.Duaa B. · asesorada por Selen

“Toda la mentalidad era sumar a mis comidas, no quitar. Empecé a antojárseme mejor comida — y me definí comiendo más y entrenando menos.”

Elena G.Elena G. · maratonista

“Perder peso ni siquiera era mi meta. Me siento más ligera, salto menos — y más en control de mis hábitos que nunca.”

Anna C.Anna C. · asesorada por Selen

“Por fin rompí el ciclo interminable de dietas. Cambió cómo como — y toda mi relación con la comida — para siempre.”

Erinc V.Erinc V. · asesorada por Selen

“Más de catorce kilos durante mi tiempo con ella, pero el cambio real es mental: al final, toda mi perspectiva sobre comer había cambiado.”

Katharine K.Katharine K. · asesorada por Selen

“He probado muchas dietas. Esta es la más sostenible — la mantienes sin torturarte. Me enseñó a equilibrar y compensar.”

Gulse E.Gulse E. · asesorada por Selen

Palabras reales de las clientas de coaching de Selen — el mismo método ahora vive en la app. Nombres abreviados, compartidos con permiso.


La voz detrás del espacio

Construí la coach con la que desearía que toda mujer pudiera sentarse.

Empecé como ingeniera informática, no como nutricionista — hasta que subí catorce kilos y descubrí que nada de lo que la industria vendía encajaba con la vida que de verdad llevaba. Así que construí mi propio camino de vuelta, y luego lo construí para todas las demás. Durante años me senté frente a mujeres — miles de ellas — cansadas de cada dieta, con la misma pregunta: ¿qué como mañana? El método Alka-Terranean® es mi respuesta: ritmo mediterráneo, equilibrio alcalino y la paciencia de escuchar a tu propio cuerpo. Nunca le pidió a nadie una hoja de cálculo. Mi trabajo apareció en Forbes, The Guardian, The Economist y The Telegraph, y en la portada de GOSS — pero de lo que más orgullosa estoy es de la mujer que por fin dejó de temerle a la cena.

No necesitas otra dieta. Necesitas a alguien que recuerde qué comiste el martes, y qué dijiste sobre ello el miércoles.
Selen Gulbahce
Fundadora · nutricionista titulada en el Reino Unido · miembro de la UK Health Coaches Association
10.000+ clientas asesoradas desde 2015
Selen Gulbahce en una valla de GOSS en Sunset Boulevard, Los Ángeles
Sunset Boulevard · Los Ángeles
El método que llevó a Selen a las vallas ahora vive en tu bolsillo. Lee el reportaje de GOSS

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Quédate si se vuelve tuyo.

Todo está incluido desde el primer día — el coaching, los reinicios guiados, la carta del domingo, todo el método. Un solo precio, nada retenido, sin niveles que descifrar. Cancela cuando quieras.

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Incluido desde el primer día: coaching diario, guía de comidas, reinicios guiados, el diario, la carta del domingo y una memoria que crece contigo. Cancela cuando quieras.

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Preguntas

Las respuestas
honestas.

¿alkaterra es una dieta?
No. alkaterra es coaching construido sobre el método Alka-Terranean® — equilibrio mediterráneo con principios alcalinos. Sin restricción, sin contar calorías y sin culpa. Selen te ayuda a equilibrar lo que ya comes, sumando en lugar de quitar.
¿Cómo funciona el coaching?
Le cuentas a Selen qué comiste, por texto o voz, y ella responde con un solo paso siguiente, calmado y concreto. Recuerda tus comidas, tus patrones y lo que funcionó la última vez, así que la guía se vuelve más personal cuanto más la usas.
¿Tengo que contar calorías o registrar todo?
No. No hay conteo de calorías ni seguimiento rígido. Compartes comidas cuando se siente natural — una foto, una frase, un menú antes de pedir — y Selen guarda el hilo por ti.
¿Quién es Selen?
Selen Gulbahce es nutricionista titulada en el Reino Unido y ha asesorado a miles de clientas. El método Alka-Terranean® es suyo, y alkaterra lleva ese mismo coaching a tu iPhone.
¿Cuánto cuesta?
La membresía es de $7.99 por semana, o $199 por año — unos $3.83 a la semana, un 52% menos. Todo está incluido desde el primer día y puedes cancelar cuando quieras.
¿En qué dispositivos funciona?
alkaterra está en el App Store para iPhone, iOS 17 o posterior. También puedes escribir a Selen por Mensajes.

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al equilibrio.

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